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《空中科普》第十三期,微波炉加热食物会有危害?
发布日期:2020-10-15 08:48:55

由区科协联合区融媒体中心,联手打造的电台宣传栏目,《空中科普》第十三期来啦。


我们日常使用微波炉,加热的食物会含有辐射有害健康?真的是这样吗?


点击下方音频收听《空中科普》,让我们一起听《空中科普》,用科学的知识点亮生活!



《空中科普》第十三期


流言:

微波炉加热食物有害健康


日本政府决定在今年年底之前处理国内所有微波炉。这是因为广岛大学的科学家们的一项研究,他们发现无线电波在过去20年对公民的健康造成了更大的伤害,使用微波炉的危害甚至超过了美国1945年9月在广岛和长崎投放的原子弹。


相关专家表明,微波炉加热的食物含有非常不健康的辐射。因此,日本所有大量制造这种产品的大微波炉工厂即将关闭。


真相解读:


首先,这是一个假新闻。我们上网搜索一下,就会发现这不是一个新消息,在2019年5月就已经出现过,当时就有过辟谣了。


对于这种新闻,我们要从两个方面来看。一是消息的来源,这种没有权威消息来源的资讯,内容又是危害人们健康的应保持警惕心理,不应轻信。


另一方面,从生活常识出发,微波炉是人们日常生活的常用工具,已经用过几十年了,如果真的危害这么大,那早就造成了大批量人的伤害,不会等到几十年后才发现。

微波炉是一种利用微波场加热食物的烹饪器具。在微波炉里,磁控管将电能转化为微波能,食物中的水分子在微波电磁场中振动,相互碰撞、摩擦而产生热量,从而使食物的温度升高。这是一种安全的加热方式,不会对食物产生破坏。


关于微波炉安全性的另一个担心是微波泄漏。各国对于微波泄漏都有严格的标准,我国规定是在距离微波炉5厘米的地方,每平方厘米的功率不超过1毫瓦。因此,只要使用合格的微波炉产品,就不会泄漏出能够伤害人体的微波能量,是完全可以放心使用的。


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