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《空中科普》第二十二期,羊奶、驼奶比牛奶更有营养?
发布日期:2020-11-06 10:31:01

由区科协联合区融媒体中心,联手打造的电台宣传栏目——《空中科普》第二十二期来啦


小时候就听长辈们说,多喝牛奶身体好,长大了个子高。可是网上有个说法,羊奶、驼奶比牛奶更有营养,这是不是真的呢?


点击下方音频收听《空中科普》,让我们一起听《空中科普》,用科学的知识点亮生活!



《空中科普》第二十二期



流言:

羊奶、驼奶比牛奶更有营养


真相解读:


有传言称,羊奶被称为“奶中之王”,比牛奶的营养更全面,人体更容易吸收。还有传言称,骆驼奶营养价值高,能提高免疫力等。那么,羊奶、驼奶真的比牛奶营养价值更高吗?


从营养成分来看,羊奶、驼奶与牛奶的营养价值略有不同,比如羊奶的蛋白质、胆固醇含量会稍高一点,驼奶的蛋白质含量会略高一些,钙含量基本没有区别。总地来说,羊奶、驼奶的营养价值并不比牛奶高多少,也有没有人体更容易吸收这种说法。


  其实,不管是牛奶、羊奶、还是骆驼奶,都能为人体提供优质的蛋白质,是摄取钙质比较经济方便的途径。它们的成分不尽相同,但是,奶毕竟只是食谱的一部分,对人体健康真正起作用的是人们的总体食谱。选择哪个,主要看个人喜好及获得方式是否方便等。


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